„Die Obst- und Gemüsebranche hat in einer Zeit tiefer Krise wie dieser allen gezeigt, wie unverzichtbar und strategisch wichtig es ist, vereint zu sein, wenn sie allgemein zu lange ignoriert wurde. In nur wenigen Tagen haben die Unternehmen der Branche einen außergewöhnlichen Geist der Zusammenarbeit entwickelt. Eine außergewöhnliche Reaktion und Koordination, die gezeigt hat, wie stark und unverzichtbar der geeinte Sektor sein kann”.
Marco Rivoira, Vorsitzender der gleichnamigen piemontesischen Gruppe, ist einer der wichtigsten nationalen Obst- und Gemüsehändler und verbirgt nicht seinen Enthusiasmus für die Fähigkeit der Obst- und Gemüsewelt, sich zu stellen, sich zu konfrontieren, ihre täglichen Experimente anderen zur Verfügung zu stellen, um die durch das Coronavirus verursachte Notlage bestmöglich zu bewältigen. Alles in wenigen Tagen.
„Sogar die GdO (Herkunftsgarantie), wenn auch nicht ganz, hat im Laufe der Tage einen Geist der Zusammenarbeit mit der produktiven Welt bewiesen, der sich nur in wenigen Situationen gezeigt hat”.
Cuneese war eines der ersten Unternehmen, das alle notwendigen Vorsichtsmaßnahmen traf, indem es Trennwände installierte, um die Arbeiter in den Lagerhallen voneinander zu trennen und den Kontakt zwischen ihnen zu vermeiden, alles natürlich zusätzlich zu der Verpflichtung, Masken, Handschuhe und hygienische Gels zu verwenden. Die lobenswerten Bemühungen der Mitarbeiter der Firma Verzuolo wurden sogar mit einer Gehaltserhöhung belohnt.
Der Markt scheint gegen den Covid-19 auszuharren. „In Italien und in Europa haben wir gegenwärtig keine besonderen Probleme bei der Warenlieferung”, sagt der piemontesische Geschäftsmann. „Eine lobenswerte Arbeit wird vom Transportsektor geleistet, der vor allem dank der Aufopferungsbereitschaft der Fahrer die Produkte ziemlich regelmäßig liefert. Die einzigen Probleme entstehen außerhalb des alten Kontinents und insbesondere in Indien, wo es unangenehme Preisspekulationen gibt“.
Die Hauptsorge für die kommenden Monate ist jetzt vor allem der Mangel an Arbeitskräften. „Die Frage ist, wie die neuen Ernten der Frühjahrs- und Sommerproduktion verwaltet und durchgeführt werden,” sagt Rivoira. „Wir verkaufen jetzt das gelagerte Produkt. Aber für die neuen Ernten brauchen wir Personal. Ich fürchte, es wird schwierig sein, auf ausländische Arbeitskräfte zu zählen“. Andererseits sind im Moment ausländische Arbeitskräfte, vor allem aus Osteuropa, bereit (oder in der Lage), nach Italien zu kommen und dort zu ernten. „Angesichts der Situation müssen wir die Bedingungen schaffen, um italienische Arbeitskräfte anzuziehen”, sagt der Vorsitzende von Rivoira.
Die Obst- und Gemüsevorräte könnten allmählich zur Neige gehen, wenn die Krise lange andauert. „Dies könnte eine Gelegenheit für Arbeitnehmer in anderen krisenbetroffenen Sektoren, wie dem Tourismus, sein, wieder ins Spiel zu kommen. Die Obst- und Gemüsebranche kann arbeitsmäßig auch für andere Bereiche, die heute völlig stabil sind, eine Wiederbelebung bedeuten. Dazu ist es aber notwendig, die Bürokratie abzubauen, um schnell und einfach Personal einstellen zu können”, erklärt Rivoira. „Ich bin mir sicher, dass wir aus dieser Notlage eine Menge lernen werden. Diese Erfahrung wird Spuren hinterlassen.
