- Almidón no inferior al 60% de degradación
- Azúcar no inferior a 12º brix
- Firmeza no inferior a 6 kg/cm2
- Con una producción máxima por hectárea no superior a las 70 toneladas
Certification of food products
Las manzanas Samboa se cosechan maduras en los árboles, lo que garantiza unas características organolépticas “premium”.
